MUZEUM ŚLIWKI MANUFAKTURA ŚLIWKI W CZEKOLADZIE w Szydłowie jest pierwszym multimedialnym muzeum na świecie poświęconym uprawie śliwek i trzecim na świecie Muzeum Śliwki (po Francji i Portugalii). Szydłowskie Muzeum poświęcone jest historii sadów śliwowych, 600-letniej lokalnej tradycji produkcji i przetwarzania, wartości jaką śliwka pełni w kulturze i życiu mieszkańców regionu oraz jej znaczenie w kulturze ludzkości. Pokazujemy śliwkę w aspekcie lokalnym i globalnym.

Tutejsze sady należą prawdopodobnie do najwcześniej założonych na terenach Polski. Już w XIV wieku szlachetne odmiany drzew owocowych były bowiem uprawiane w królewskich i przyklasztornych ogrodach.

Unikalny mikroklimat, kilkusetletnie doświadczenie sadownicze i pasja mieszkańców włożona w uprawę śliwki sprawiły, że właśnie ten owoc stał się symbolem Szydłowa i głównym bohaterem MUZEUM ŚLIWKI MANUFAKTURA ŚLIWKI W CZEKOLADZIE.

Muzeum przenosi zwiedzających do sadu – opowiada o historii miasta, o mieszkańcach i ich pasji sadowniczej. Doznania wizualne i dźwiękowe sprawią, że zwiedzający będą świadkami wspaniałego spektaklu przyrody od kwitnienia śliw, aż po zbiory. Z sadu przechodzimy do suszarni – „kuźni smaku” śliwki szydłowskiej.

Zwiedzających uwiodą nie tylko obrazy i dźwięki, ale przede wszystkim zapachy i smaki, bowiem tuż za magiczną kurtyną trafią do szydłowskiej kuchni z przełomu XIX i XX wieku. Tu praży się powidła – aromatyczne, gęste i kremowe. Tu również można odkryć ich wyborny smak.

Przez całą drogę towarzyszy zwiedzającym solidna porcja wiedzy o uprawianych w Szydłowie rodzajach śliwek. Ekspozycja 45 odmian tych owoców w atrakcyjny sposób pokazuje ich cechy. Mówimy o wartościach odżywczych i leczniczych śliwki a także jej roli w żywieniu człowieka przez stulecia do współczesności.

Integralnym elementem MUZEUM ŚLIWKI jest MANUFAKTURA ŚLIWKI W CZEKOLADZIE. W tej części muzeum opowiadamy jak robi się najsłynniejszą polską pralinę, rozsławioną na całym świecie – śliwkę w czekoladzie.

Opowiadamy jak powstaje śliwka w czekoladzie, pokazując historyczną linię produkcyjną.

MUZEUM ŚLIWKI MANUFAKTURA ŚLIWKI W CZEKOLADZIE to miejsce, w którym łączymy historię ze współczesnością. Mówimy o 600-letnej tradycji uprawy sadów i metodzie suszenia śliwek, którą zawdzięczamy mieszkańcom Szydłowa pochodzenia żydowskiego. Śliwka z Szydłowa to nasze dziedzictwo kulturowe i narodowe. Pokazujemy znaczenie śliwki w kulturze i życiu mieszkańców nie tylko Szydłowa, ale całej ludności we wszystkich częściach świata.

muzeumsliwki.pl